Eine Kräuterschnecke erfüllt 2 Zwecke im Garten, zum einen ist es ein sehr schön anzuschauendes Bauwerk, zum anderen wachsen dort die wichtigen Kräuter die in der Küche täglich gebraucht werden.
Eine Kräuterschnecke kann man sich leicht selber bauen, große Baukenntnisse sind nicht nötig, es handelt sich eigentlich nur um einen Erdhügel der mit Steinen befestigt wird.
Zum Bau sind Feldsteine zu gebrauchen, oder einfach Steine aus dem Steinbruch oder alte rote Ziegelsteine wie sie beim Abreißen eines alten Hauses anfallen. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Die Höhe der fertigen Schnecke sollte um die 30-40 cm betragen, je nach Durchmesser. Mit den Steinen wird eine Spirale gebaut, die zur Mitte immer weiter ansteigt, eine Windung sollte ausreichend sein. Aber diese Faktoren sind immer von der Größe abhängig, man sollte jedoch bedenken je größer und vor allem höher die Kräuterschnecke wird desto mehr muss später auch gegossen werden. Der Kapillareffekt der durch die Verbindung zur Erde entsteht lässt mit der Höhe nach, weiter oben sollten deshalb auch die Kräuter gebaut werden die einen trockenen Boden bevorzugen.
Eine fertig bepflanzte Kräuterschnecke ist ein Blickfang in jedem Garten, leider wird so was viel zu selten angelegt obwohl die Arbeit selbst erledigt werden kann und sich so sehr viel Geld sparen lässt. Es sollte auch kein Problem sein sich die Steine die benötigt werden kostengünstig oder sogar gratis zu besorgen. Die Kräuterschnecke im Garten ist eine sehr schöne Anlage mit hohem Nutzwert.